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焦点！九阳速嫩V1 Fast：快速烤空气炸锅

2023-05-16 23:53:43     来源 : 数码方式

空气炸锅凭借便捷的使用体验在最近两年可以说以迅雷不及掩耳之势占据了我们厨房，成为了每家每户不可或缺的网红厨具，真正实现了我们在家就可以享受到炸鸡腿、薯条、烤排骨、爆米花、烤肉串等等美食的自由。但是大家发现没有，尽管空气炸锅的体验已经很好了，但是时间还是稍微有点长，每一次美食的续杯都需要等十多二十分钟，间隔时间稍长真是吃得不过瘾。为此啊，各家空气炸锅产商也意识到了这个问题，纷纷投入到了速烤、嫩烤空气炸锅的研发中，而我最近也是入手了九阳才推出的九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast，目的就是解决我边吃边烤的使用需求，让美味不再等待。


【资料图】

说实话，我最开始对九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast号称的9分钟出锅鲜嫩羊排还是表示怀疑，毕竟这个时间别说羊排了，就连烤个五花肉差不多都需要这个时间吧，但实际上手以后我发现这真是一款可以带来惊喜的空气炸锅。只要火候掌握得够好，就可以在速度和美食之间兼顾。那接下来就和大家分享一下我经过这几天的体验后，对九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast的使用感受。

外观设计上，九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast直接就是延续了自家经典的太空仓设计风格，融入了可视化风格，不过这次这个米黄色配色看起来更显复古，会更好搭配厨房。只是这一次九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast做了嫩烤模式和脆烤两个大模式，嫩烤模式就是这次主打的快速出锅，脆烤模式其实就是我们之前使用的正常模式，就来预设菜单也是多了很多，基本涵盖了我们日常生活中要吃到的美食。

再来看看内部结构，依旧是九阳熟悉的热风整流烤盘搭配炸锅使用的方式，不过我们可以看到顶部的远红外发热丝比之前的大了好几圈，难怪可以这么快烤熟，原来是物理增温没商量啊。不过啊，提一嘴一个小设计那就是千呼万唤的盖子阻尼缓降设计终于是来了，我可是非常记得媳妇被上一个九阳空气炸锅盖子夹到的事，缓冲设计加入以后就算家里的小孩去翻一下也不怕了。

好了，都说饿了，这就给大家烤起来，这就给大家体验九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast的240℃速嫩烤体验有多棒，这也是行业第一次突破200℃上限，一起看看这个黑科技符合大家的胃口。首先就是我最喜欢的酱鸡腿，涂上满满的酱料放入九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast选择嫩烤模式点击烤鸡腿就可以坐等美味出锅了，整个过程持续了将近13分钟左右。这主要得益于九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast升级了720°立体热风循环，整个过程我都不用翻面，体验过不翻面的都知道这其中带来的方便快捷有多爽，真正实现解双手。

在烤制过程中透过透明仓盖我们也可以实时查看鸡腿的烧烤情况，根据表面焦黄程度来灵活调节时间，这个设计我建议应该在空气炸锅上进行普及，毕竟很多美食都没有在预设的菜单上，透明仓盖可以给我们总结不同食物所需要的时间和温度等等信息。

经过一小会的烤制，香喷喷的酱香鸡腿就可以出锅了，可以看到整个鸡腿的外表已经非常焦黄了，酱料则是有点偏黑了。就是不知道是不是如宣传一样的外焦里嫩，这就掰开来看看一看，可以看到九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast烤制的这只鸡腿确实做到了外焦里嫩，在内部的肉饱含水分，口感也很不错。这主要是因为九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast的高温饱和蒸汽锁水系统可以锁住食物本身的水分，在高温烘烤下也不让水分流失，难怪叫嫩烤，可以说九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast的嫩烤模式还是做得很成功的。

再来看看，脆烤模式下的五花肉，我们都知道五花肉油脂含量比牛肉或者鸡腿高很多，这个模式刚好可以去除多余的油脂，让五花肉吃起来更加香脆不腻嘴。同样非常简单，将五花肉放入底盘，选择相应的模式坐等把八九分钟就可吃到五花肉了，在整个过程中可以透过窗口看到五花肉脱油的过程。

最后看看成品，是不是和大家预期的一样快速、方便？整个五花肉已经和之前放进去的判若两人，一个是充满油脂的一个是色香味俱全的，是不是非常方便。

当然了，除了嫩烤和脆烤两种模式外，九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast还支持我们熟悉的薯条、鸡米花、蛋挞、烤肉、红薯、烤虾等菜谱的预设自动烘烤模式，完全就是放入石材点击即可等待美食的傻瓜操作模式，非常简单。

整体使用下来我们可以发现，九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast更像是自家产品的一个完善升级，从一个慢制作过程到8-9分钟快速嫩烤出成品其实是这款空气炸锅的升级部分，240℃远红外黑科技加持也是这款空气炸锅的重要体验部分。同时又带来嫩烤、脆烤、预设菜单满足我们不同使用场景的需求，可以说九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast解决了我们使用空气炸锅所遇到的不好的体验点，让这款产品更加完善了。特别是嫩烤模式在实现快速出美食的前提下还保留了事物口感好、水分不流失的优点，可以说是我重点推荐大家体验的部分，同时也保留了九阳一贯的大容量特点，一家多口人一起享受美味也是妥妥没问题的。现在入手，准会有一个不错的体验。

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